こんにちは^^
マタニティセラピストの
高嶋 弘子です!
子供の日にぴったりな
【カブト春巻き】
をご紹介します!!
簡単で、かわいい、そしておいしい
ので、
ぜひ作ってみて下さい^^
材料(10個分)
・春巻きの皮 10枚
・水溶き薄力粉 大さじ1 水2:薄力粉1
・揚げ油 適量
・具(お好み)
ピザ用チーズ 適量(お好みの量)
アボカド 1個
コーン缶 適量(お好みの量)
マヨネーズ 適量(お好みの量)
〈お子様が好きな具材でOKです^^〉
手順
①アボカドを1㎝角に切ります。
●アボカド・チーズ・マヨネーズ
●コーン・チーズ・マヨネーズ
それぞれを混ぜて具をつくります。
②春巻きの皮を三角に折って、
余ったところを切ります。
※ここで大きさをそろえると
後でカブトを折るときにきれいに折れます!
③正方形の春巻きの皮を
ひし形に置きます。
半分に折り、山が下になるように三角形をつくります。
④左右の両端の角を中央の角に
集めるめるように折ります。
⑤写真のように上に
半分に折ります。
⑥両方折れたら、写真のように
さらに左右を広げるように斜めに折り返し
水溶き薄力粉で留めます。
⑦左右折ります。
⑧下の二枚重ねになってる皮の1枚目を
上から3/1のところで折り、水溶き薄力粉
で留めます。
⑨さらに上に折り、水溶き薄力粉で留めます。
⑩混ぜた具をカブトに詰めて
具材を包むように、下の皮を内側に
折り込みます。
具材が漏れないように、水溶き薄力粉
で留めます。
中身もいろいろ楽しめて
パパやママには
お酒が進むおつまみとしても
おいしいです^^
見た目もかわいく、おいしい
カブト春巻き
ぜひ、作ってみて下さい!!
最後まで、お読みいただき
ありがとうございました^^
産前産後子育てママ専門整体
mama fuwari
マタニティセラピスト
高嶋弘子