【子どもの日に作りたい】可愛いすぎる♡ かぶと春巻き

こんにちは^^
マタニティセラピストの
高嶋 弘子です!
子供の日にぴったりな
【カブト春巻き】
をご紹介します!!
簡単で、かわいい、そしておいしい
ので、
ぜひ作ってみて下さい^^

材料(10個分)

・春巻きの皮   10枚

・水溶き薄力粉 大さじ1  水2:薄力粉1

・揚げ油            適量

・具(お好み)

ピザ用チーズ  適量(お好みの量)

アボカド      1個

コーン缶      適量(お好みの量)

マヨネーズ    適量(お好みの量)

お子様が好きな具材でOKです^^

 

 

手順

①アボカドを1㎝角に切ります。

●アボカド・チーズ・マヨネーズ

●コーン・チーズ・マヨネーズ

それぞれを混ぜて具をつくります。

 

②春巻きの皮を三角に折って、

余ったところを切ります。

※ここで大きさをそろえると

後でカブトを折るときにきれいに折れます!

 

③正方形の春巻きの皮を

ひし形に置きます。

半分に折り、山が下になるように三角形をつくります。

 

④左右の両端の角を中央の角に

集めるめるように折ります。

 

⑤写真のように上に

半分に折ります。

 

⑥両方折れたら、写真のように

さらに左右を広げるように斜めに折り返し

水溶き薄力粉で留めます。

 

⑦左右折ります。

 

⑧下の二枚重ねになってる皮の1枚目を

上から3/1のところで折り、水溶き薄力粉

で留めます。

 

⑨さらに上に折り、水溶き薄力粉で留めます。

 

⑩混ぜた具をカブトに詰めて

具材を包むように、下の皮を内側に

折り込みます。

具材が漏れないように、水溶き薄力粉

で留めます。

こんな感じ
でカブトがいっぱい^^

油できつね色になるまで
揚げたら完成です!!
「カリカリ!!」
と息子にも大好評!!
中身もいろいろ楽しめて
パパやママには
お酒が進むおつまみとしても
おいしいです^^
見た目もかわいく、おいしい
カブト春巻き
ぜひ、作ってみて下さい!!