こんにちは＾＾
セラピストの高嶋です！
子供の日にぴったりな
【かぶと春巻き】
をご紹介します！！
簡単で、かわいい、そしておいしい
ので、
ぜひ作ってみて下さい＾＾
材料(１０個分)
・春巻きの皮 １０枚
・水溶き薄力粉 大さじ１ 水２：薄力粉１
・揚げ油 適量
・具(お好み）
ピザ用チーズ 適量（お好みの量）
アボカド 1個
コーン缶 適量（お好みの量）
マヨネーズ 適量（お好みの量）
〈お子様が好きな具材でOKです＾＾〉
つくり方
①アボカドを１㎝角に切ります。
●アボカド・チーズ・マヨネーズ
●コーン・チーズ・マヨネーズ
それぞれを混ぜて具をつくります。
②春巻きの皮を三角に折って、
余ったところを切ります。
※ここで大きさをそろえると
後でカブトを折るときにきれいに折れます！
③正方形の春巻きの皮を
ひし形に置きます。
半分に折り、山が下になるように三角形をつくります。
④左右の両端の角を中央の角に
集めるめるように折ります。
⑤写真のように上に
半分に折ります。
⑥両方折れたら、写真のように
さらに左右を広げるように斜めに折り返し
水溶き薄力粉で留めます。
⑦左右折ります。
⑧下の二枚重ねになってる皮の1枚目を
上から３／１のところで折り、水溶き薄力粉
で留めます。
⑨さらに上に折り、水溶き薄力粉で留めます。
⑩混ぜた具をカブトに詰めて
具材を包むように、下の皮を内側に
折り込みます。
具材が漏れないように、水溶き薄力粉
で留めます。
こんな感じで兜がいっぱい＾＾
油できつね色になるまで
揚げたら完成です！！
「カリカリ！！」
と息子にも大好評！！
中身もいろいろ楽しめて
パパやママには
お酒が進むおつまみとしても
おいしいです＾＾
見た目もかわいく、おいしい
かぶと春巻き
ぜひ、作ってみて下さいね！！
最後まで、お読みいただき
ありがとうございました＾＾
産前産後子育てママ専門整体
mama fuwari
セラピスト
高嶋弘子
