オーナーセラピストの中山です＾＾
今日はおいしく痩せられる！
◇お米の甘みを感じてもっちもち！
「酵素玄米の作り方」
をご紹介します＾＾
お恥ずかしながら今のワタシです(笑)
ママフワリのダイエットメソッドで
久しぶりに履こうとしたズボンがゆるゆるに～！！
（今までどんだけ…笑）
好きなものを食べて調整してを繰り返しながら、
－6kgをキープしています＾＾
私自身、産後骨盤矯正をした当時も、
臨月から体重が16kg落ちたのですが
（当時1人目妊娠から2人目妊娠まで
体重は増え続け…5kg増(＞＜)
体重が戻りきらないままの2人目出産前は
友達に「ペンギンみたい」と
言われていました…( ；∀；)ﾄﾎﾎ笑
産後骨盤矯正後は、
1人目出産時より痩せました＾＾！）
私が産後に食べ続けたところ
ストンと体重が落ちたのが、
今回ご紹介する
「酵素玄米（寝かせ玄米）」！！
いつも食べている白米を
もちもちの酵素玄米に変えるだけで
カラダに嬉しい効果が盛りだくさん！
カンタン健康生活♪
が送れます＾＾
酵素玄米は
ねかせ玄米・発酵玄米とも言われ、
芸能人やモデルさん達の間でも
取り入れられている
話題のごはんです！
70℃の炊飯器で
玄米を3日間ほど寝かせて
酵素を活性化させることで、
ビタミン・ミネラル・食物繊維
ポリフェノールなどの
栄養素が豊富に含まれる
スーパーフードに生まれ変わります＾＾
酵素玄米を食べるだけで、
□美肌効果（ビタミンB群）
□便秘解消（食物繊維）
□免疫力向上（腸内環境が整う）
□むくみ解消（小豆の利尿作用）
□冷えの改善（玄米と小豆）
□アンチエイジング（ビタミンE）
□抗酸化作用（身体のサビとり）
□体内の解毒（酵素でデトックス）
□ダイエット効果（腹もちがよい）
□ストレス軽減（GABA）
などの効果が！
本当に夢のようなごはんなのです！！
一つ難点があるとしたら・・・
「炊飯器が3日間ふさがってしまうこと」
（これはきつい笑）
酵素玄米用の炊飯器も売っていますが
お高いので・・・
（ちなみに私はフリマサイト探してみました笑）
本気で酵素玄米を日常的に食べたい！
という方には
玄米を炊いた後に移し替えられる
保温ジャーをおすすめします。
（Amazonで5000円以内であります！）
私が酵素玄米を始めることにしたのは、
第１子の妊婦健診の時に、
子宮頚部に中等度異形成が
見つかったことがきっかけでした。
異形成＝がんの前段階で、
私の場合はもう一つステージが進むと
子宮頚部を切除しなければなりませんでした。
経過観察を繰り返し、
現在は異常なしと出ていますが
（出産により体質の変化などで
異形成が無くなることがあるようです）
初めて検査結果を知ったときは震えました。
いろいろ調べていくと、
免疫力低下が大きな原因であることがわかり
何とかならないか？
お腹の子のためにも何かしなければ！
と思ってたどり着いたのが
酵素玄米でした。
実際に食べ始めると
体の調子がみるみる良くなり、
上に書いてあるような効果を実感しました＾＾
うまく言えませんが・・・
本当に
「体が喜んでる！」という
感じでした（＾＾）！
・・・前置きが長くなりましたが！！
今日は
ズボラママでも！（ワタシ）
忙しい子育て中でもできる！
酵素玄米の作り方をご紹介します（＾＾）
①ボウルに玄米４合と小豆１／５カップを入れ、さっと洗います。
②塩（天然塩だとなお良し）
小さじ半分を入れます。
③玄米が浸るくらいの水を入れ、
泡だて器で右回りに８分間かき回します！
水は少なめの方がかき回しやすいです（＾＾）
右回りがポイントだそうです
（私は全く詳しくないのですが
東洋医学では右回りに回すことで
カラダに良い気が入ると言われているそう）
テレビを見ながらぐーるぐるー♪
たまに8分待てずに短めに（笑）
玄米の殻が壊れて、白濁してきました！
④研いだ玄米と小豆を
白濁した水ごとお釜に入れ、
目盛りよりやや多めになるように水を足します。
水はこれくらい。
右が酵素玄米用の炊飯器。
（2つの時刻が合ってない笑）
専用の炊飯器がなくても、
いつもの炊飯器で炊いて、
炊きあがったら保温ジャーに移して
３日間寝かせればOK!
⑤炊き上がったら下から空気を入れるようにかき混ぜます。
（１日経つごとに混ぜる）
「天地返し」というそうです！
（お釜の底に水分がたまり、
ごはんがべしゃっとするのを防ぐため）
そして、３日間寝かせた玄米がこちら！！
じゃーん！！！
色が茶色っぽくなっています！
栄養のかたまり！！
正確には72時間寝かせます。
私はこのまま保温し続けて、
２，３日に分けて頂きます！！
（食べきれない分は冷凍保存！）
玄米と小豆が
もちもちして、
甘みがあって、
感動のおいしさ！！！
このおいしさは食べてみないと分からない～
（＊＾＾＊）！！
酵素玄米を出してくれる専門店も
あるほどの納得のおいしさと栄養価！
お味噌汁、和食のおかずに合うのは
もちろんですが、
おすすめはカレー！！
腹持ちがいいので、
朝ご飯を酵素玄米にするだけで
一日元気に過ごせます（＾＾）
炊いてかき混ぜて
ほったらかすだけなので笑、
慣れたら超カンタン！！
毎日のごはんを１食変えるだけで
体が変わりますよ（＾＾）
興味のある方はぜひお試しくださいね〜(^ ^)/！！
最後までお読みいただき、
どうもありがとうございました！！
産前産後子育てママ専門整体
mama fuwari
オーナーセラピスト
中山 歩
